酸梅汤生产线

酸梅汤生产工艺：选果→检果→清洗→破碎→压榨→过滤→调配→杀菌均质脱气→灌装→二次杀菌→包装成品

该生产线用于酸梅汤的生产，可根据客户要求及产量定制2000-36000瓶/每小时的生产线，整条生产线包括水果前处理系统、水处理系统、化糖调配系统、脱气均质杀菌系统、CIP清洗系统、吹瓶机系统、理瓶机系统、风送、灌装机、二次杀菌系统、套标机、吹干机、喷码机、膜包机、输送、锅炉等，自动化程度可根据客户要求配置,提供工艺流程及车间布局设计，全程技术指导

1.原材料是乌梅、 

2.根据客户要求选择包装形式，如塑料瓶，玻璃瓶，易拉罐等

3.每小时产量根据客户要求;2000-36000瓶/小时

4.工艺要求及自动化程度根据客户要求定制

各类果蔬深加工生产线整合意大利技术，符合欧洲标准。通过与德国STEPHAN、荷兰OMVE、意大利Rossi & Catelli等国际公司的不断发展与融合，在生产线设计与工艺技术方面形成了独特的理念。我们拥有超过100条整条生产线的丰富经验，可提供不同生产能力的整线交钥匙工程，并可根据不同客户要求定制提供工艺设计，设备设计、设备制造、安装、调试和售后服务.

乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究．青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中含有茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

2.2固态类产品形态

果干果脯加工、果粉加工生产线可大体分为以下工艺段、

1）清洗捡果工艺段：主要包括原料收料、清洗、分拣等

2）去皮切片工艺段：主要包括去梗去蒂去皮去核、切片等

3）生化精制工艺段：主要包括漂烫、护色、浸糖、烘干等

4）喷雾干燥粉工艺：液态类产品形态-杀菌灌装工艺段-杀菌-喷雾干燥-二次干燥/造粒等

5）成品包装工艺段：主要包括称重、装袋盒、贴标、喷码、装箱、封箱、裹包、码垛等